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教案是课堂教学的蓝图，是教师对一节课的整体设想。创造性的教学设计，严谨、科学的教学策略将有效提高课堂教学效率，让学生们获得最好的学习效果。以下为广东敏试教育小编为您整理的教案：幼儿园中班安全教案《豆制品》。广东教师招聘考试网为您提供精彩的教案示范，更多面试资讯欢迎关注敏试教育。
【活动方案】
活动目标：
1. 认识常见的豆制品，知道其名称和价值，从而喜欢吃豆制品。
2. 尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐，体验活动的乐趣。
活动准备：
将香干切成若干小块、牙签、黄豆若干。
百叶、百叶、豆腐等。
活动过程：
1、认识几种常见的豆制品。
师：今天老师带来一些吃的东西，你们认识吗？
幼儿说说它们的名称。
教师小结：这些吃的东西都是用黄豆做的，他们有个共同的名字，叫豆制品。
2、出示香干，幼儿品尝香干。
师：你知道你吃的是什么？它是用什么做的？
师：你还知道哪些豆制品？
3、幼儿讨论
教师小结：豆制品有很多，豆制品营养丰富，小朋友要多吃豆制品，对小朋友的身体是有好处的。
4、凉拌豆腐
师：老师这里有一些豆腐，我们来做凉拌豆腐。
教师介绍调味品，示范凉拌豆腐。
幼儿进行凉拌豆腐，互相品尝凉拌豆腐。
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